Musiknörd

Gissa vem som hade alla rätt på musikquiz på båten & fick gå ner på scen och ta emot priser & folkets jubel??!!

Riga i bilder

Pinsamt

M till F dag två i Riga..

"Men var heter egentligen pengarna här i Litauen?"
" Litauen?! Jag vet inte var du är nånstans men jag är i alla fall i Lettland.."

Snacka om att ha koll på läget..

Restaurang Smutsiga duken

Jag har tänkt på en sak..
Som kock så ska man ju hela tiden vara så med i vad som händer, man ska hålla reda på alla kändiskockar, senaste trenderna inom matlagning, vilka råvaror som är på tapeten m.m

Men är det det viktiga?!

Den här resan har verkligen bevisat att vackra linnedukar & flådigt porslin ALDRIG kan slå rosa pappersservetter & skrynkliga menyer så länge maten är lagat med hjärtat och en känsla..

Det är ju nånstans det det handlar om & när maten är varm och smakar gott samt serveras på knagglig engelska så är det bra mycket trevligare än när det är frackskjortor till höger & vänster och allt är korrekt utfört..
Men om maten inte är som den som utlovades & inte så varm..ja, då har man väl tappat gnistan kanske..

Denna insikt eller känsla har många gånger gjort att jag har känt mig otillräcklig & inte helt med i svängen men..blir jag en dålig kock bara för att jag aldrig ätit på en stjärnkrog & att jag hellre ramlar in på en god kvarterskrog som serverar vällagad mat?

Jag tror inte det i alla fall..tycker det är ganska viktigt att ha ett öppet sinne för att kunna ta till sig av allt härligt som finns runt omkring!

Arbetsskada

Det är så himla skönt att få vara ledig & vila upp sig, sova länge, vakna utan att klockan ringer m.m

MEN Guud så irriterande det är när jag drömmer om jobbet HELA tiden! Vaknar och är helt slut..

Det är allt ifrån att jag har glömt att beställa varor, till att jag fastnar i bilköer, till att jag råkade åka utomlands istället för att åka till jobbet.. Helt sjukt!!

Men det ger väl sig hoppas jag, har ju bara vart ledig i 4 dagar än så länge..

Lite av året i några bilder

Det blev inte så många bilder men det kommer mera..

Familjen

I år fick dom likadana mössor. Visst är det fint?

Resten av familjen vågade inte trotsa vädrets makter och komma hit så vi fick klara oss själva..

Och varför slutade man att dricka Hot shots? Värmer hur bra som helst kalla vinterkvällar..

Vila

Har ju inte direkt vart aktiv på bloggen på sistone och min man har påpekat detta ett antal gånger.. Lite svårt att hinna när man jobbar hela tiden!

Är glad, stolt och nöjd över att vi lyckades ro ihop julbordet på 2 pers & det är helt otroligt skönt att få tid för mig själv och vila nu..

Som vanligt blev det en bra julfest, fullt ös tills man störtade i säng vid 3-tiden..snark!
Känns lite osäkert hur framtiden ser ut men återigen får jag väl försöka att ha tilltro att saker och ting löser sig..men det är jobbigt att det aldrig kan flyta på problemfritt åtminstone för ett tag!

Jul

Och ÄNTLIGEN har jag lyckats få hit delar av min familj från Götet över jul!!

Dom kommer på juldagen & vi får se hur länge de stannar.. Najs!

Svar

Ja, nu har man fått lite svar i alla fall..
Så det verkar som att Slottet har en kvinnlig köksmästare numera! Känns superspännande & roligt..

Annars är det fortfarande förfärligt mycket jobb, än så länge hänger vi ihop..nu är det ju bara två veckor kvar! Tänker man i gamla båttermer så är det ju faktiskt ett pass..med bonusen att man får sova hemma varje kväll!

Sen är det ju aningens "lustigt" att allt ska paja nu när man har som mest att göra..ugnen, diskmaskinen, chillen.. Tur det finns folk man kan ringa!

Sund nyhet

Idag när jag var och handlade så såg jag det här!

Mycket trevligt alternativ till plockgodis; frysta bär i lösvikt!

Varför inte? Med ökad tillgänglighet kan man ju skapa ett ökat behov. Och lite sundare än det som vanligtvis brukar frontas i butiker..

Nu ska jag göra fiskgratäng sen är det dags för Greys!

Imorrn jobb, jobb & jobb..och förhoppningsvis lite svar på några frågetecken!